Unsere Services für die Lebensmittelindustrie während COVID-19

Übersicht

COVID-19 hat sich auf alle Branchen ausgewirkt, wobei die mit der Lebensmittel- und Getränkeindustrie assoziierten Unternehmen dem Druck ausgesetzt sind, Produkte und Serviceleistungen zu liefern und gleichzeitig zu gewährleisten, dass ihre Mitarbeiter geschützt werden und die auf den Markt gebrachten Lebensmittel sicher sind.

NSF wird Sie in diesen schwierigen Zeiten auch zukünftig unterstützen und sich hierbei an die Maßnahmen im Bereich der öffentlichen Gesundheit einschließlich derer, welche von den Behörden empfohlenen werden, orientieren. Wir verstehen Ihre spezifischen Herausforderungen und unterstützen Sie bei deren Bewältigung gerne mit innovativen Ansätzen.

Unsere Priorität ist der Schutz der öffentlichen Gesundheit sowie der Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter, Kunden und der Allgemeinheit. Als globale Organisation richten wir uns auf die Umsetzung von Präventionsmaßnahmen aus, welche von den lokalen Regierungsbehörden und der Weltgesundheitsorganisation festgelegt wurden.

Wir setzen uns weiterhin dafür ein, mit unseren Kunden und an der Seite der Behörden dazu beizutragen, die Lebensmittelversorgungskette in diesen schwierigen Zeiten aufrechtzuerhalten.

Wir möchten Ihnen dabei helfen, diese herausfordernde Situation so reibungslos wie möglich zu meistern, indem wir Ihnen unser globales Netzwerk und unsere Expertise zur Verfügung stellen.

Services

Wir sehen es als unsere besondere Verantwortung, Dienstleistungen sowie Unterstützung anzubieten, die dazu beizutragen, unsere Lebensmittelversorgung während dieser globalen Pandemie zu sichern.

Auditierungen & Begehungen*

  • Risikoanalysen für GFSI-Erweiterungen
  • Remote-Audits bezüglich Lieferantensicherung
  • Remote-Audits für Restaurants
  • Begehungs- und Remote-Audits im Hinblick auf getroffene Präventionsmaßnahmen zur Wiedereröffnung von Restaurants und Hotels
  • Unabhängige Einschätzung der getroffenen Maßnahmen im Hinblick auf die Wiedereröffnung inklusive Berücksichtigung der Umsetzung lokaler Auflagen

Schulungen und Trainings

  • Webinare und Onlinekurse bezüglich Lebensmittelsicherheit
    • Krisenmanagement
    • cGMPs für die Lebensmittelsicherheit
    • cGMPs für die Gastronomie und den Einzelhandel
    • Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen in Lebensmittelbetrieben
    • HACCP-Schulungen
    • Offizielle GFSI-Trainings
    • PCQI-Trainings

Technical Services

  • Krisenmanagement und Maßnahmenpläne
  • Prüfung von Managementsystemen
  • Anfälligkeitsanalysen im Hinblick auf Lebensmittelbetrug („food fraud“) sowie Präventionsmaßnahmen
  • Beratung hinsichtlich Präventionsmaßnahmen in Bezug auf COVID-19
  • Beratung hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Prozessmanagement in Bezug auf COVID-19
  • COVID-19-Risikoanalysen für das Hotelgewerbe
  • Risikoanalyse und Beratung im Hinblick auf Legionella

Labordienstleistungen zur Produktprüfung von Lebensmitteln

  • Rückstandsanalytik
  • Mikrobiologische Untersuchungen
  • Haltbarkeitsstudien/Lagertests
  • Challenge-Tests
  • Molekularbiologische Untersuchungen
  • Histologische Untersuchungen
  • Chemische Untersuchungen
  • Gravimetrische Untersuchungen
  • Sensorische Untersuchungen
  • Kennzeichnungsprüfungen (national/international)
  • Übersetzungen von Kennzeichnungen inklusive Kennzeichnungsprüfung

* Die Inanspruchnahme von Beratungsdienstleistungen durch NSF oder die Teilnahme an Schulungen/Trainings von NSF bietet weder einen Vorteil im Hinblick auf die Erteilung einer NSF-Zertifizierung, noch ist sie in irgendeiner anderen Weise mit der Erteilung einer NSF-Zertifizierung verbunden.

Unsere Labore bleiben vollumfänglich geöffnet!

Wir bieten in vollem Umfang unsere Prüfdienstleistungen an und bauen Kapazitäten für zusätzliche Aufgaben auf.
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