{"id":8399,"date":"2020-04-29T22:33:25","date_gmt":"2020-04-29T20:33:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/?p=8399"},"modified":"2023-07-25T10:39:56","modified_gmt":"2023-07-25T08:39:56","slug":"wesentlicher-aspekt-der-lebensmittelsicherheit-kritischer-kontrollpunkt-temperatur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wesentlicher-aspekt-der-lebensmittelsicherheit-kritischer-kontrollpunkt-temperatur\/","title":{"rendered":"Wesentlicher Aspekt der Lebensmittelsicherheit: Kritischer Kontrollpunkt \u2013 Temperatur"},"content":{"rendered":"<div class=\"nolwrap\"><p class=\"p1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-8342\" src=\"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/critical-temperature-control.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/critical-temperature-control.jpg 848w, https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/critical-temperature-control-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/critical-temperature-control-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Bei der Zubereitung und Lagerung von Zutaten und Speisen ist die Ber\u00fccksichtigung der jeweiligen Temperaturanforderungen au\u00dferordentlich<br \/>\nwichtig. Dies gilt selbstverst\u00e4ndlich auch, wenn Ihr Unternehmen oder Ihre Gemeindegruppe Lebensmittel f\u00fcr Mitarbeiter in systemrelevanten<br \/>\nSchl\u00fcsselpositionen, freiwillige Hilfskr\u00e4fte und besonders empfindliche Personengruppen zubereitet und serviert.<\/p>\n<p>Laden Sie unsere Infografik zum Ausdrucken und Weitergeben herunter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/fs_temperature-control_de_lfp-701-0420_digital.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-8499\" src=\"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/temp2-300x250.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/temp2-300x250.png 300w, https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/temp2-768x641.png 768w, https:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/temp2.png 991w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei der Zubereitung und Lagerung von Zutaten und Speisen ist die Ber\u00fccksichtigung der jeweiligen Temperaturanforderungen au\u00dferordentlich wichtig. Dies gilt selbstverst\u00e4ndlich auch, wenn Ihr Unternehmen oder Ihre Gemeindegruppe Lebensmittel f\u00fcr Mitarbeiter in systemrelevanten Schl\u00fcsselpositionen, freiwillige Hilfskr\u00e4fte und besonders empfindliche Personengruppen zubereitet und serviert. Laden Sie unsere Infografik zum Ausdrucken und Weitergeben herunter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8313],"tags":[],"class_list":["post-8399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lebensmittelsicherheit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8399"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8399\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11294,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8399\/revisions\/11294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nsfinternational.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}