[mk_page_section bg_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/www.nsfinternational.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/nsf-food-europe-auditing-audits-services.jpg\u00a0\u00bb bg_position=\u00a0\u00bbcenter center\u00a0\u00bb bg_repeat=\u00a0\u00bbno-repeat\u00a0\u00bb bg_stretch=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb adaptive_height=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb max_height=\u00a0\u00bb300″ min_height=\u00a0\u00bb90″ margin_bottom=\u00a0\u00bb10″ sidebar=\u00a0\u00bbsidebar-1″][vc_column][\/vc_column][\/mk_page_section][vc_row][vc_column][vc_column_text margin_bottom=\u00a0\u00bb12″ css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1535016814219{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=\u00a0\u00bbh1″ size=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb line_height=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb letter_spacing=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb margin_top=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb margin_bottom=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb font_family=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb]Audits[\/mk_fancy_title][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3″][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1541696255994{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]La mise en place d’un syst\u00e8me d’audit efficace permet aux entreprises de garantir la conformit\u00e9 \u00e0 la l\u00e9gislation, aux normes internationales ou aux normes internes. Elle permet aussi \u00a0d’am\u00e9liorer les activit\u00e9s, d’atteindre les objectifs d’entreprise et de garantir la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 des consommateurs et employ\u00e9s.<\/p>\n
Les audits permettent de d\u00e9tecter les irr\u00e9gularit\u00e9s, de pr\u00e9venir les maladies d’origine alimentaire, de surveiller et de g\u00e9rer les performances et de prot\u00e9ger l’image de marque de votre entreprise. Les audits vous permettent de mettre en place un syst\u00e8me d’am\u00e9lioration continue et de vous concentrer sur les opportunit\u00e9s de croissance dans votre organisation.<\/p>\n
Nos services d’audit<\/h2>\n
Nous vous proposons des audits de fournisseurs pour le compte de distributeurs et de soci\u00e9t\u00e9s de restauration mais aussi des audits de sant\u00e9, de qualit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 des aliments pour le secteur de l’h\u00f4tellerie.<\/p>\n
Notre approche des audits<\/h2>\n
PourNSF, les audits ne se limitent pas \u00e0 v\u00e9rifier et quoter \u00a0vos op\u00e9rations. Les audits vous aident \u00e0 am\u00e9liorer vos performances et votre conformit\u00e9. C’est pourquoi nous consacrons beaucoup d’efforts \u00e0 nos comptes rendus, \u00e0 la qualit\u00e9 de nos rapports et \u00e0 la gestion des donn\u00e9es que nous recueillons au cours de nos activit\u00e9s d’audit.<\/p>\n
Nos syst\u00e8mes informatiques<\/h2>\n
Notre plateforme d’audit NSF Connect vous offre une transparence et un contr\u00f4le complets de votre activit\u00e9 et de votre cha\u00eene logistique, gr\u00e2ce \u00e0 un tableau de bord facile \u00e0 utiliser. Vous pouvez suivre\u00a0 l’audit en temps r\u00e9el, voir et traiter les demandes d’actions correctives.[\/vc_column_text][mk_table]\n
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Audits de s\u00e9curit\u00e9 des aliments<\/strong><\/td>\n
Audits des fournisseurs<\/strong><\/td>\n
Audits de qualit\u00e9 alimentaire<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Nous v\u00e9rifions l’application effective des lois relatives \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des aliments et de vos propres proc\u00e9dures. Nous v\u00e9rifions votre \u00e9quipement de mesure (thermom\u00e8tres). Nous collectons aussi des \u00e9chantillons d’aliments pour les analyser et nous v\u00e9rifions l’hygi\u00e8ne de vos surfaces.<\/td>\n
Pour garantir la fiabilit\u00e9 de votre cha\u00eene logistique, nous pouvons auditer\u00a0 vos principaux fournisseurs pour que vous ayez l’assurance qu’ils respectent les r\u00e9glementations ou les syst\u00e8mes de certification.<\/td>\n
La qualit\u00e9 des aliments servie dans l’assiette du consommateur est aussi importante que l’hygi\u00e8ne. Nous comparons votre offre alimentaire (menus, recettes, ingr\u00e9dients) aux tendances et directives les plus r\u00e9centes en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de d\u00e9veloppement durable et nous vous proposons des recommandations pour am\u00e9liorer votre empreinte \u00e9cologique et la valeur et l’\u00e9quilibre nutritionnels de votre offre.<\/td>\n<\/tr>\n
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Audits de s\u00e9curit\u00e9 de la cuisine<\/strong><\/td>\n
Audits des magasins de vente au d\u00e9tail<\/strong><\/td>\n
Enqu\u00eates de clients myst\u00e8res<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Nous v\u00e9rifions la conformit\u00e9 de votre cuisine avec les r\u00e9glementations en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9. Nous rep\u00e9rons et signalons les carreaux d\u00e9coll\u00e9s, les sols glissants, les risques \u00e9lectriques, les failles de s\u00e9curit\u00e9 des machines et des appareils, ainsi que les v\u00eatements ou les \u00e9quipements de protection individuelle non adapt\u00e9s ou mal utilis\u00e9s.<\/td>\n
L’audit en magasin peut comporter diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments, tels que les v\u00e9rifications de la date de p\u00e9remption, la s\u00e9curit\u00e9 des aliments, le placement de produits, y compris les audits des rayons frais, les audits d’atelier, etc. Nous pouvons d\u00e9velopper un programme adapt\u00e9 sp\u00e9cifiquement \u00e0 vos besoins.<\/td>\n
Nous travaillons avec des entreprises innovantes et tirons parti de nos connaissances des consommateurs pour proposer diff\u00e9rents types d’enqu\u00eates de client myst\u00e8re. Travailler avec un sc\u00e9nario et des acteurs ou des contributions participatives\u00a0? Tout cela est possible.<\/td>\n<\/tr>\n
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Pr\u00e9-Audits Smiley<\/strong><\/td>\n
Pr\u00e9-audit IFS\/BRC<\/strong><\/td>\n
Audits des infrastructures de cuisine<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
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Pour pr\u00e9parer l’obtention d’un smiley (label belge de s\u00e9curit\u00e9 des aliments), nous pouvons effectuer des pr\u00e9-audits afin de d\u00e9terminer le chemin qu’il vous reste \u00e0 parcourir pour obtenir votre smiley. Cet audit pr\u00e9alable comprend un audit documentaire, un audit d’infrastructure et un audit g\u00e9n\u00e9ral de s\u00e9curit\u00e9 des aliments.<\/td>\n
Pr\u00e9parez-vous une certification IFS ou BRC\u00a0? Sur la base d’une analyse des \u00e9carts (pr\u00e9-audit), nous pouvons \u00e9tablir les actions \u00e0 entreprendre pour r\u00e9ussir l’obtention de votre certificat.<\/td>\n
La l\u00e9gislation en mati\u00e8re d’hygi\u00e8ne exige que votre infrastructure de cuisine soit conforme et emp\u00eache toute source de contamination. Nous effectuons des contr\u00f4les annuels de vos installations et vous fournissons des informations pr\u00e9cieuses pour entretenir, r\u00e9parer ou remplacer toute infrastructure non conforme.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1541696622779{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb]\n
Services d’audit de syst\u00e8mes accr\u00e9dit\u00e9s (audits tiers)<\/h2>\n
En raison de la complexit\u00e9 croissante de la cha\u00eene d’approvisionnement alimentaire actuelle, bon nombre des plus grands distributeurs dans le monde demandent la certification des fournisseurs selon les syst\u00e8mes de la Global Food Safety Initiative (GFSI), qui comprennent BRC, IFS, FSSC, GLOBALG.A.P. et BAP.<\/p>\n
Les entreprises NSF sont les principaux certificateurs mondiaux aux r\u00e9f\u00e9rentiels GFSI, avec une expertise technique av\u00e9r\u00e9e, des auditeurs exp\u00e9riment\u00e9s et une capacit\u00e9 permettant de mener \u00e0 bien la certification dans des d\u00e9lais satisfaisants.<\/p>\n