Bienestar Animal

Los Estándares Globales de Bienestar Animal de NSF tienen un enfoque holístico del bienestar animal y van más allá de las prácticas habituales en este campo, incluyendo dimensiones adicionales como el medio ambiente, las condiciones físicas y el bienestar social y emocional de los animales.

Los Estándares Globales de Bienestar Animal de NSF abordan el ciclo de vida completo de todas las especies clave. Estas normas proporcionan una solución para compañías globales que buscan un enfoque consistente en cuanto al bienestar animal y están alineados a las cinco libertades y a los principios y criterios de bienestar basados en la ciencia.

No importa en qué parte del mundo obtenga productos de origen animal, los estándares de NSF le proporcionan la seguridad de que existe un sistema de bienestar animal sólido y consistente a lo largo de toda la cadena de suministro de la proteína.

Las normas cubren la producción, el transporte, el montaje y el sacrificio de todas las especies clave, incluida la carne vacuna, los productos lácteos, los pequeños rumiantes, los cerdos, la carne de aves de corral y las aves de corral ponedoras de huevos.

Los estándares tienen tres niveles (básico, garantía y certificación), por lo que permite que los especificadores incorporen a sus proveedores en un nivel básico, fomentando al mismo tiempo el crecimiento y el desarrollo para alcanzar un nivel intermedio o de garantía o llegar hasta la certificación.

¿Por qué trabajar con NSF?

NSF International ha desarrollado los Estándares Globales de Bienestar Animal para abordar el ciclo de vida completo de todas las especies clave y establecer las mejores prácticas para encarar el modo en que los animales son cuidados, criados y manejados con responsabilidad. Los estándares son los primeros de su tipo en establecer un enfoque universal para la salud y el bienestar animal.

Además de basarse en nuestra experiencia en el desarrollo de normas y en nuestros antecedentes en materia de seguridad y calidad alimentaria, los Estándares Globales de Bienestar Animal fueron revisados por un panel independiente con representación de la industria, el mundo académico y las autoridades reguladoras. A partir de su experiencia fueron seleccionados expertos técnicos de Canadá, Estados Unidos, Reino Unido y América del Sur, entre ellos la Dra. Temple Grandin, profesora de ciencias animales y consultora de ganado de la Universidad del Estado de Colorado.

NSF ha facilitado el desarrollo de más de 80 Estándares Nacionales Estadounidenses de carácter voluntario, actualmente activos en el ámbito de la salud, la seguridad, el medio ambiente y la evaluación de la sostenibilidad. Los estándares NSF/ANSI se desarrollan a través de un proceso público que garantiza contribuciones equilibradas de funcionarios de salud pública/regulación, representantes de la industria y de los usuarios/consumidores.

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