Audituri
Implementarea unui sistem eficient de audit permite companiilor să asigure respectarea legislației, a standardelor internaționale sau a standardelor proprii, pentru a-și spori afacerile și a-și atinge obiectivele corporative cât și pentru a contribui la asigurarea sănătății și siguranței consumatorilor și a angajaților acestora.
Auditurile ajută la detectarea neregulilor, la prevenirea intoxicațiilor alimentare, la monitorizarea și gestionarea performanței și la protejarea mărcii companiei dvs. Vă permite să configurați un sistem de îmbunătățire continuă și să vă concentrați asupra oportunităților de creștere pentru organizația dvs.
Serviciile noastre de audit
Serviciile noastre de audit variază de la auditurile furnizorilor în numele comercianților cu amănuntul și al companiilor de catering până la auditurile pentru sănătate și siguranță, siguranța alimentelor și auditul calității alimentelor pentru sectorul ospitalității.
Abordarea noastră în privința auditurilor
Pentru noi, auditurile sunt mai mult decât o verificare și notare a operațiunilor. Auditurile sunt mijloacele care vă ajută să vă îmbunătățiți performanța și conformitatea. De aceea, am depus mult efort în verificările făcute, în calitatea rapoartelor noastre și în gestionarea datelor colectate prin activitățile noastre de audit.
Sistemele noastre informatice
Platforma noastră de audit NSF vă oferă transparența și controlul complet al lanțului de afaceri și al lanțului de aprovizionare, printr-un tablou de bord ușor de utilizat. Puteți urmări stadiul auditului în timp real și puteți vedea și adresa solicitări de acțiune corectivă.
| Audituri privind siguranța alimentară | Audituri ale furnizorilor | Audituri privind calitatea alimentelor. |
| Verificăm aplicarea eficientă a legilor și a ghidurilor privind siguranța produselor alimentare, verificând în același timp echipamentele de măsurare (termometre), colectând probe de alimente pentru analiză și verificând igiena suprafețelor și a veselei dumneavoastră. | Pentru a vă asigura că lanțul dvs. de aprovizionare este demn de încredere, vă putem controla principalii furnizori pentru a ne asigura că respectă reglementările sau sistemele de certificare. | Calitatea alimentelor servite în farfuria consumatorului este la fel de importantă ca și igiena sa. Evaluăm oferta dvs. de produse alimentare (meniuri, rețete, ingrediente) cu cele mai recente tendințe și orientări privind sănătatea și durabilitatea și vă sfătuim în vederea îmbunătățirii amprentei ecologice, a valorii nutriționale în vederea echilibrării ofertei dvs. |
| Audituri pentru siguranța alimentară în bucătărie (spațiul dedicat preparării) | Audituri pentru magazinele destinate vânzării cu amănuntul | Mystery Shopping |
| Verificăm conformitatea bucătăriei cu normele de sănătate și siguranță. Identificăm și raportăm plăci desprinse, pardoseli alunecoase, pericole electrice, defecțiuni de siguranță în mașini și aparate, folosirea incorectă a echipamentului individual de protecție. | Auditul în depozit poate consta în diferite elemente, cum ar fi verificările datei de expirare, siguranța generală a alimentelor, plasarea produselor, auditul produselor proaspete, auditul spațiului de lucru și așa mai departe. Putem dezvolta un program personalizat care să corespundă nevoilor dumneavoastra. | Lucrăm împreună cu companii inovatoare și folosim propriile informații despre consumatori pentru a oferi diferite tipuri de vizite misterioase. Lucrul cu un scenariu și cu actori sau cu contribuție din surse multiple? Totul este posibil. |
| Audituri premergătoare pentru IFS/BRC | Audituri de infrastructură pentru bucătărie (spațiul dedicat preparării) | |
| Vă pregătiți pentru obținerea unei certificări IFS sau BRC? Pe baza unei analize a decalajelor (pre-audit), putem stabili măsurile ce trebuiesc luate în vederea obținerii cu succes a certificatului dvs. | Legislația privind igiena impune ca infrastructura bucătăriei să fie conformă și să prevină orice sursă de contaminare. Realizăm verificări anuale ale instalațiilor dvs. și vă oferim contribuții valoroase pentru întreținerea, repararea sau înlocuirea elementelor infrastructurii neconforme. |
Servicii de scheme de audit acreditate- audituri de terță parte
Datorită complexității crescute a lanțului actual de aprovizionare cu alimente, mulți dintre cei mai mari comercianți cu amănuntul din lume solicită certificarea furnizorilor pentru schemele GFSI, printre care SQF, BRC, IFS, FSSC, GLOBALG.A.P. și BAP și CanadaGAP.
Companiile NSF constituie organismul de certificare de top pentru standardele de referință GFSI, cu experiență tehnică dovedită, auditori experimentați și capacitatea de a deveni pregătiți, în timp util, în vederea certificării.