Exigences en matière d’étiquetage alimentaire et traductions
L’étiquetage des produits alimentaires peut être complexe, surtout lorsqu’il s’agit de concevoir des produits destinés à l’exportation. Cependant, si vous y parvenez, vous pourrez ouvrir un monde d’opportunités pour votre entreprise de produits alimentaires et de boissons.
Votre partenaire en matière d’étiquetage alimentaire pour la conformité et l’accès au marché.
Face aux exigences croissantes des consommateurs en matière de transparence et de choix plus sains, les gouvernements et les organismes de réglementation se concentrent de plus en plus sur les réformes de l’étiquetage des denrées alimentaires. La clé du succès réside dans la compréhension et le respect des réglementations en matière d’étiquetage alimentaire des différents pays vers lesquels vous envisagez d’exporter.
Qu’est-ce que la réglementation en matière d’étiquetage des denrées alimentaires ?
Lorsque vous développez des produits alimentaires pour la vente ou l’exportation, il est important de prioriser l’étiquetage alimentaire. La création de l’étiquetage alimentaire ne concerne pas seulement la conception, mais aussi le contenu. L’étiquetage précis des ingrédients, des allergènes, des informations nutritionnelles, etc., est une obligation réglementaire destinée à assurer la sécurité des consommateurs.
Dans le monde entier, chaque pays possède sa propre législation en matière d’étiquetage des denrées alimentaires. Il peut être difficile de comprendre les exigences de chacun des marchés que vous avez choisis. Par exemple, la terminologie utilisée peut varier considérablement d’un pays à l’autre.
En matière de conformité alimentaire, la responsabilité incombe au détaillant. Il doit se conformer aux réglementations en matière d’étiquetage alimentaire de chaque pays vers lequel il exporte. Cela implique de garantir l’exactitude et la conformité des traductions, y compris celles des informations sur les allergènes et les additifs alimentaires.
Assurez-vous de la conformité de vos étiquettes en demandant l’avis d’un expert. Chez NSF, nous pouvons vous aider à vous y retrouver dans les réglementations alimentaires et les exigences en matière d’étiquetage – et vous fournir des traductions officielles d’étiquettes alimentaires – de chaque pays vers lequel vous exportez, afin que vous puissiez vous concentrer sur la croissance de votre entreprise.
Quelles sont les informations qui doivent légalement figurer sur l’étiquette d’une denrée alimentaire ?
Les exigences en matière d’étiquetage des denrées alimentaires, du contenu à la conception, varient d’un pays à l’autre. Il en va de même pour la terminologie utilisée. Par exemple, les pays européens exigent des informations différentes sur le recyclage, qui peuvent être obligatoires dans certains pays, mais pas dans d’autres. Les exigences en matière d’étiquetage alimentaire et la terminologie diffèrent dans l’UE, au Royaume-Uni et dans d’autres pays et régions du monde – il n’existe pas de solution unique.
Notre équipe d’experts peut vous aider à démarrer et vous guider à travers les exigences en matière d’étiquetage alimentaire et la terminologie de vos marchés cibles. Cela inclut une révision complète de l’étiquetage pour s’assurer que vous êtes en conformité avec les réglementations alimentaires en vigueur.
Selon le pays de destination, le développement d’un étiquetage alimentaire conforme peut inclure les éléments suivants :
- Dénomination légale
- Valeurs nutritionnelles
- Liste des ingrédients
- Allergènes
- Pays d’origine
- Poids net
Comment adapter les étiquettes des produits alimentaires aux marchés internationaux ?
L’adaptation des étiquettes des produits alimentaires peut concerner aussi bien le type d’informations que la position des informations sur l’emballage, voire la taille des caractères. Il est également important de surveiller en permanence les pays pour détecter les mises à jour et les changements de réglementation, qui pourraient nécessiter une reformulation des recettes et une modification des étiquettes en conséquence.
L’interprétation des changements peut s’avérer difficile, mais nos experts peuvent vous aider à démêler les complexités, à comprendre exactement comment elles s’appliquent à votre entreprise et ce que vous devez faire pour atteindre et maintenir la conformité..
Comment maintenir la conformité de l’étiquetage des denrées alimentaires ?
La gestion de l’étiquetage des denrées alimentaires exige des connaissances, de la compréhension et du temps, surtout si vous exportez vers plusieurs pays.
Par exemple, une recette conforme à la réglementation alimentaire italienne et aux exigences en matière d’étiquetage des denrées alimentaires peut ne pas être conforme à la réglementation alimentaire britannique.
Grâce à nos conseils d’experts, nous pouvons vous aider à réduire les coûts en obtenant un seul label UE/Royaume-Uni. Il est donc important d’en tenir compte lors de la prise de décisions commerciales concernant les projets d’exportation de produits alimentaires préparés.
En réalité, les réglementations relatives à l’étiquetage des produits alimentaires ne sont pas tout blanc ou tout noir ; il existe de nombreuses zones d’ombre qu’il convient d’interpréter et de comprendre avec l’aide d’un expert. Chez NSF, nous disposons d’un large équipe d’experts qui peuvent vous aider à clarifier ces zones d’ombre.
Nos services de conseil en matière d’alimentation et de boissons vous aident à atteindre et à maintenir la conformité de l’étiquetage alimentaire sur tous vos marchés, nouveaux et existants.
Services d’étiquetage alimentaire
Chez NSF, nous offrons des conseils d’experts pour garantir la conformité de vos produits alimentaires et boissons aux réglementations, vous permettant ainsi d’élargir votre champ d’action et de profiter pleinement des nouvelles opportunités de marché:
Vérification des matières premières et/ou des ingrédients et conformité des recettes : Nous vérifions les composants et les traitements utilisés pour chaque matière première alimentaire avant de confirmer qu’elle est conforme aux réglementations en vigueur et qu’elle peut être vendue sur les marchés auxquels elle est destinée. Nous vérifions également la composition de la recette de votre produit pour confirmer que les ingrédients et les pourcentages respectent les normes de la catégorie de produits.
Évaluation des risques liés aux allégations (support à l’innovation) : Lors de l’innovation de nouveaux produits, nos experts en réglementation alimentaire identifieront les risques et les opportunités associés à des allégations alimentaires spécifiques, réglementées ou non. Nous interprétons les réglementations existantes et, même en l’absence de réglementation, nous vous conseillons sur les réactions potentielles des autorités.
Evaluation et vérification de l’étiquetage nutritionnel : Nos experts en conseil nutritionnel coordonneront les tests d’analyse nutritionnelle ou créeront des données nutritionnelles calculées sur la base de votre formule et de vos matières premières. Nous pouvons également réviser les valeurs nutritionnelles et fournir des conversions pour différents pays, afin que vous soyez sûr de répondre aux exigences de l’étiquetage nutritionnel.
Traductions réglementaires : Il est important que le sens ne se perde pas dans la traduction. Nous offrons des services de traduction d’étiquettes alimentaires pour l’exportation, en utilisant l’expertise locale pour vous conseiller sur les corrections législatives et linguistiques pour les textes obligatoires et volontaires.
Examen de la conformité des illustrations : Nos services de gestion du bon à tirer, qui comprennent une révision complète de ce bon à tirer, garantissent que vos produits sont représentés correctement et que l’étiquette alimentaire est conforme aux réglementations et directives en vigueur sur les marchés que vous avez choisis.
Réglementation des matériaux d’emballage : Nous vérifions la conformité de vos emballages primaires et secondaires avec les réglementations applicables aux emballages alimentaires, y compris les exigences en matière de recyclabilité et de logo de tri des déchets.
Élaboration des informations des menus pour les restaurants : Les préoccupations relatives aux allergènes étant de plus en plus nombreuses dans le monde, nos experts veillent à ce que votre menu de restaurant soit conforme aux réglementations relatives aux allergènes, aux additifs et aux textes de marketing. Nous pouvons également fournir des analyses pour étayer les informations nutritionnelles.
Gestion des cahiers des charges : Pour une mise en œuvre efficace, la cohérence, la qualité et la traçabilité, nos experts en réglementation vous aideront à créer et/ou à gérer les cahiers des charges de vos produits et/ou de vos matières premières. Nous pouvons créer des documents de spécifications techniques ou les intégrer dans vos systèmes logiciels. Notre équipe peut également vous aider à obtenir les approbations réglementaires de vos spécifications dans le cadre de votre système de gestion des documents.
Analyse réglementaire : En cas de modification d’une réglementation, notre analyse des alertes réglementaires met en évidence la manière dont elle évolue et ce que cela signifie pour votre entreprise et la conformité de vos produits. Conçue pour répondre à votre scénario spécifique, cette analyse peut être basée sur des pays spécifiques et sur des calendriers que vous aurez préalablement définis.
Connaissance spécialisée du marché : Notre solution de veille stratégique axée sur les données, associée à la vision de nos experts en réglementation, vous fournira des informations exploitables sur la manière de vous développer avec succès. Vous pouvez également bénéficier de notre analyse réglementaire. Nous vous fournirons des alertes réglementaires qui mettent en évidence l’évolution de certaines réglementations et ce que ces changements signifient pour vous.
Pourquoi choisir NSF ?
Nous vous aidons à mettre vos produits sûrs et conformes sur le marché, pour un succès à long terme.
Respectez les réglementations dans le monde entier et lancez vos produits en toute confiance, en utilisant l’approche intégrée de NSF.
En tant qu’extension fiable et agile de votre équipe, nous collaborons avec vous pour garantir l’exactitude des étiquettes et des allégations de vos produits, permettant ainsi aux consommateurs de faire des choix éclairés et assurant la conformité de vos produits aux réglementations spécifiques, aux régions géographiques et aux langues.