Industrie alimentaire

Une étude révolutionnaire détaillée met en lumière les lacunes critiques dans l'étiquetage des aliments et souligne la nécessité d'améliorations à l'échelle de l'industrie.

Across the global food supply chain, NSF is here, proud to work with you.

Tous les mois, des fabricants de denrées alimentaires rappellent des produits, falafels, légumes surgelés, fromages au lait cru etc. pour cause de contamination bactérienne.

Est-ce légal ?Comme le signalait très récemment une association de consommateurs, la législation concernant les allégations nutritionnelles et de santé n’est toujours pas respectées par tous…

La conférence annuelle de NSF s’est déroulée ce 17 octobre au Centre d’Affaires « Le Cercle de Lorraine ». Le thème de cette année abordait le sujet hautement d’actualité : « La Transparence dans [...]