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Industrie alimentaire

Page d'accueil » Industrie alimentaire
Clean labelling: Le consommateur en veut plus !
By Arnaud De Smedt
In Industrie alimentaire
Posted mars 23, 2020

Clean labelling: Le consommateur en veut plus !

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Comment reformuler vos produits et recettes en vue d’optimiser votre Nutri-score ?
By Arnaud De Smedt
In Industrie alimentaire
Posted janvier 2, 2020

Comment reformuler vos produits et recettes en vue d’optimiser votre Nutri-score ?

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Le risque Listeria en industrie alimentaire est-il maîtrisable et maîtrisé ?
By Arnaud De Smedt
In Industrie alimentaire
Posted octobre 9, 2019

Le risque Listeria en industrie alimentaire est-il maîtrisable et maîtrisé ?

Tous les mois, des fabricants de denrées alimentaires rappellent des produits, falafels, légumes surgelés, fromages au lait cru etc. pour cause de contamination bactérienne.

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Assistance à l’application de la réglementation alimentaire
By Arnaud De Smedt
In Industrie alimentaire
Posted mars 13, 2019

Assistance à l’application de la réglementation alimentaire

Est-ce légal ?Comme le signalait très récemment une association de consommateurs, la législation concernant les allégations nutritionnelles et de santé n’est toujours pas respectées par tous…

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Conférence NSF de Bruxelles
By Arnaud De Smedt
In Industrie alimentaire, Nouvelles de NSF International
Posted octobre 29, 2018

Conférence NSF de Bruxelles

La conférence annuelle de NSF s’est déroulée ce 17 octobre au Centre d’Affaires « Le Cercle de Lorraine ». Le thème de cette année abordait le sujet hautement d’actualité : « La Transparence dans [...]

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