Einzelhändler

Als Einzelhändler sind Sie für Tausende von Lebensmittelprodukten und noch mehr Artikeltypen verantwortlich, wobei Eigenmarkenprodukte zusätzliche Fähigkeiten und Ressourcen erfordern. Die Qualitätssicherung der von Ihnen angebotenen oder hergestellten Produkte ist angesichts der globalen Lieferkette und der ständig zunehmenden Produktvielfalt ein komplexes Unterfangen. Damit Ihr Unternehmen wachsen kann, müssen alle Aspekte verwaltet werden, die mit den Kaufkriterien der Verbraucher zusammenhängen (einschließlich Preis, Qualitätsansprüche, Verpackung, Nährwert, Geschmack und Aussehen, wahrgenommene Lebensmittelsicherheit und Gesamterfahrung), bevor Sie ein Produkt auf den Markt bringen.

Wir können Sie in diesen Bereichen und bei der Bewältigung der folgenden Herausforderungen unterstützen:

  • Tests von neuen Produkten und Messung der Marktanforderungen helfen dabei, den Erfolg zu garantieren
  • Entwicklung und Überwachung von Produkten, die jetzt und in Zukunft die gesetzlichen Anforderungen erfüllen
  • Gewährleistung, dass die Gestaltung der Verpackung das Kaufverhalten stimuliert und die Produktinformationen den Kennzeichnungsvorschriften entsprechen
  • Entwicklung gesünderer Produkte, entsprechend der Erwartung unserer Kunden
  • Produkttest mit einem zielgenauen Verbraucherpanel vor der Markteinführung
  • Überprüfung der Kennzeichnung in mehreren Sprachen für internationale Märkte, damit alle Vorschriften erfüllt sind
  • Das Einkaufserlebnis des Kunden verstehen und verbessern
  • Mit Kundenbeschwerden umgehen und diese verstehen, um die Produkte zu verbessern

Vom Erzeuger bis zum Verbraucher…

NSF bietet Ihnen während Ihres gesamten Produktlebenszyklus begleitende Unterstützung, um den Erfolg Ihrer Eigenmarkenprodukte sowie anderer Lebensmittelprodukte und -erfahrungen zu bewerten und zu verbessern.

…und von der Produktentwicklung bis hin zur Verbraucherresonanz

NSF bringt lebensmittelbezogene technische Dienstleistungen und Dienstleistungen im Bereich Consumer Insights zusammen, um über den gesamten Produktlebenszyklus hinweg einen Mehrwert zu schaffen und Ihnen zum Erfolg auf dem Markt zu verhelfen.

Unsere Dienstleistungen

Wir bieten Dienstleistungen in allen Produktphasen von der Entwicklung bis zum Wachstum auf dem Markt an.

Produktentwicklungsphase

Animierte Sitzungen zu Produktideen
Schreibtischstudien
Fokusgruppen
Beratung bei der Rezeptentwicklung
Geschmackstests
Diskussion mit Expertenkomitees (Fokusgruppen)
Kochlabore
Trade-off-Umfragen
Lieferantenaudits
Lebensmittelanalysen

Produkteinführungsphase

Geschmackstests
Persönliche Interviews
Produkttests in der Heimanwendung
Überprüfung der Verpackung
Übersetzung für Verpackungen und Etiketten und Korrekturlesen
Spezifikationsmanagement
Regelüberwachung

Serienreifephase des Produktes

Überprüfung der Spezifikation
Kompetitive Benchmarkanalyse
Umfragen zur Kundenzufriedenheit
Kundenhotline
Abhandlung von Beschwerden
Regelüberwachung

Wachstumsphase des Produktes

Nachverfolgung im Handel
Fokusgruppen
Onlineumfragen
Kompetitive Benchmarkanalyse
Regelüberwachung
Abhandlung von Beschwerden

Warum NSF?

Durch die Zusammenarbeit mit dem sehr erfahrenen NSF-Expertenteam für Marketing und Lebensmittelwissenschaft profitieren Sie von folgenden Vorteilen:

  • Bessere Berücksichtigung der immer höheren Ansprüche der Verbraucher an Lebensmittelsicherheit, Innovation, Benutzerfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
  • Sie können sich auf Ihre Kernaufgaben als Produkt-/Category-Manager, Produktentwickler oder Vermarkter konzentrieren, während wir Ihnen objektiven Input liefern, der Ihnen beim Treffen der richtigen Entscheidungen in Bezug auf Ihre Produkte hilft
  • Überlassen Sie wiederkehrende und routinemäßige Aufgaben einem Expertenteam aus Ernährungswissenschaftlern, Lebensmitteltechnologen, Marktforschern und Rechtsexperten, die an den Stellen aushelfen, an denen Ihr Unternehmen unterbesetzt ist
  • Behalten Sie unabhängig von der Größe Ihres Unternehmens und der Produktmenge in den Regalen den Überblick
  • Sie behalten die Kontrolle über Budgets, erhalten einen transparenten Überblick über die Budgets und steigern die Flexibilität des Budgets insgesamt

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